Nunca, em tempo algum imaginei que conseguiria fazer um bolo bonitinho. Uma torta, talvez. Mas um bolo, com pasta americana, minimamente decente e, o mais importante, muiiiiito gostoso? Nunca achei que faria. Só mesmo a maternidade para impulsionar esse interesse (e talento) em mim.
Aprendi lendo receitas e assistindo vídeos no YOUTUBE. Só isso. Pensei até em fazer um cursinho, mas desisti. Sou chatinha, teimosa e sem paciência. Sou auto didata. Foi assim com bolo, cup cake, macarron e muitas outras receitas. Sinceramente, não sabia, aliás não tinha idéia, que cozinhava direitinho. Mesmo. Sem falsa modéstia.
O primeiro bolo que fiz foi para cantar parabéns para o Gabriel aqui em casa (eu, ele e o Carlos). Foi um bolo “teste” de chocolate de 20 cm, com 2 recheios: brigadeiro e nutella. Cobri com pasta americana que colori com 2 tons de verde. Modelei várias folhas com a pasta. Super simples. No topo, coloquei o bonequinho do George comprado nos EUA e um coqueiro e dois cachos de bananas que fiz em biscuit. Também nunca havia feito nada em biscuit antes. O tronco do coqueiro foi feito à mão mesmo e as folhas recortadas com um cortador. Já as bananas, consegui achar um molde e pintei as manchinhas com caneta especial. O bolo ficou uma delícia!
O meu segundo foi para o aniversário do meu sobrinho Daniel. Disseram que o sabor deste superou o anterior. As camadas ficaram mais finas, o recheio melhor distribuído e etc. Foram 3 recheios: 1 de doce de leite e 2 de trufa de chocolate. A massa era de chocolate, pois meu sobrinho adora. Esteticamente, ainda tenho que melhorar muuuito, mas em questão de sabor, parece que já peguei o jeito;) Foi então que experimentei fazer pela 1a vez o cupcake. Fiz de limão. Hummmm;P
Confiram as fotos:
Mãe Maravilha 